Bodega de la Ardosa – Se fundó en 1892, por lo que es uno de los bares de tapas más antiguos y conocidos de Madrid.
Dirección: Calle Colon 13, 28004 Madrid, España
Teléfono: +34 915 214 979
Horario: 8.30h – 2.00h (Lunes a domingo)
Bodega de la Ardosa
La Bodega de la Ardosa se fundó en 1892, por lo que es uno de los bares de tapas más antiguos y conocidos de Madrid. Los fines de semana, a menudo se ven colas en el exterior, que llama la atención por sus colores negro y rojo.
La Bodega se encuentra en Malasaña. Su interior es oscuro y cuenta con una clásica barra de madera, mesas altas y paredes decoradas con azulejos tradicionales. Muy al estilo de las bodegas del siglo pasado.
El local exhibe numerosas botellas de vino antiguas y carteles de bebidas, elementos que narran una historia de más de cien años. La Bodega de la Ardosa protagonizó varios hitos en Madrid: fue el primer establecimiento en instalar un grifo de cerveza Guinness y el primero en importar la cerveza Pilsner Urquell desde la República Checa.
La carta se divide en «Embutidos y Salazones», «Pinchos, Canapés y Conservas» y «Raciones». El estilo de cocina es español tradicional, con una gran experiencia en cada plato que ofrecen.
La Ardosa posee un encanto clásico. La comida es buena, el ambiente te transporta a décadas atrás y allí encontrarás una clientela muy variada. Aunque tal vez no sea el sitio donde pasarías todo tu tiempo, sin duda vale la pena visitar esta institución madrileña. Es uno de los bares de tapas más emblemáticos y de estilo tradicional de Madrid.
