Dirección – Placeta del Aljibe de Trillo, 7. 18010 Granada

Teléfono – +34 958 224 356 · 685 284 064

Carmen El Agua

Enclavado en el encantador barrio del Albaicín, el Restaurante Carmen El Agua ofrece una deliciosa fusión de cocina tradicional española y mediterránea, ideal para los amantes de los sabores locales, que buscan deleitarse con la auténtica Granada.

Si la cuidada gastronomía de calidad es un aliciente para programar una visita a El Agua, sus localización y vistas hacen de ésta una obligación para todo el que desee sentir la verdadera Granada. Con sus impresionantes vistas de la majestuosa Alhambra y su ambiente acogedor, este espacio es irrepetible para los amantes de la buena mesa, la historia de Andalucía… la magia de leyendas.

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Dirección – Paseo de los Basilios, 1, 18008 Granada

Teléfono – +34 958 815 007

La Cuchara de Carmela

La memoria del paladar es preciosa y en La Cuchara de Carmela alimentamos esos recuerdos que te hacen feliz. Aquí, cada sopa, cada guiso, se prepara con la misma devoción y paciencia con la que nuestras madres y abuelas han cocinado las recetas que heredaban.

Y si las ollas no tienen prisa para cocinar, ¿por qué tú tienes que tenerla para comer? Ven a la hora que quieras. Nuestra cocina está abierta todo el día de 13:00 a 24:00 horas.

Una vez que hayas rebañado nuestra carta de platos tradicionales, querrás que la sobremesa sea eterna tomando una copa en la terraza con vistas al Monasterio de Los Basilios.

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Dirección – C/ Arco de las Orejas 1, 18001 Granada España.

Teléfono – +34 686 106 645

El Orejas Restaurante

Ubicado en el histórico Arco de las Orejas de Granada, próximo a la plaza de Bib-Rambla, evoca las leyendas de la ciudad con cada plato, inspirado en un personaje, del mismo nombre, astuto que tejía alianzas entre nobles y humildes en la época andalusí.

Nuestro menú se basa en recetas tradicionales, de sabores contundentes y con ingredientes locales, cocinados sin prisas para preservar la esencia de antaño. Cada visita es un viaje a través de la historia y los sabores locales, en un ambiente acogedor y lleno de autenticidad.

Origen y Concepto

Inaugurado en 2024, este establecimiento nace con una filosofía basada en la cocina a fuego lento, una técnica tradicional que prioriza la paciencia y el respeto por el producto. Más que una simple moda, el concepto busca reconectar con las raíces culinarias andaluzas, donde los guisos y preparaciones pausadas eran la norma.

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Dirección – C/ Salamanca 19, 18001 Granada.

Teléfono – +34 958 256 220 / +34 616 29 836

La Telefónica

Ubicado en una preciosa casa reconvertida en la calle Salamanca esquina con el Arco de las Orejas, en pleno centro de Granada, La Telefónica combina el encanto histórico con la mejor gastronomía tradicional andaluza. Su taberna y restaurante ofrecen una experiencia única donde cada plato cuenta una historia.

Entre las especialidades que podemos encontrar en la carta, la presa ibérica 5J y el costillar ibérico de cerdo, delicias que celebran los sabores más genuinos de Andalucía. También destacan sus frescos cogollos aliñados y su excelente carta de vinos, que incluso puedes adquirir para llevar.

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